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Antipasti


Starters

Il Misto Mare di Casa Granet€18

Appetizer Selection



Degustazione di Mare “La Scala” (min. 2 persone)€22

Tastings of Raw and Cooked Appetizers



Tartare di Tonno con verdurine croccanti€12

Tuna Tartare With Crispy Vegetable



Crudo Imperiale di Pesce e Crostacei €20
(Ostriche, tonno, scampi, gambero rosso, gamberetti, vongole)

Raw Fish And Shellfish



Crudità di Crostacei€15
(Gambero rosso, scampi, gamberetti, gobetto secondo disponibilità)

Raw Shellfish



Ostriche€3 cad.

Oyster



Carpaccio di Gambero e Burrata€12

Shrimp Carpaccio With Burrata Cheese



Polpo alla Palermitana e Stracciatella di Burrata€12

Octopus with Stracciatella Burrata Cheese



Cocktail di Gamberi€12

Shrimp Cocktail



Zuppa di Cozze€8

Mussels Soup



Polipetti Ubriachi€12

Octopus Baby With Tomato And Red Wine



Insalata di Mare€12
(Polpo, Gamberetti, Seppia, Cozze, Olio, Limone, Sedano)

Sea Food Salad With Octopus, Mussels,Shrimp,Lemon, Celery



Parmigiana di Pesce ed erbe mediterranee€12

Eglappant Fish Parmigiana



Caponata di Melanzane e scaglie di Tuma Persa€8

Aubergine Caponata With Tuma Persa Cheese



Sarde a Beccafico€10

Beccafico Sardin



Prosciutto Crudo di Parma e Melone (o fichi in stagione)€10

Parma Ham And Melon



Caprese di Burrata fresca con Pomodorini e Basilico€10

Caprese With Cherry Tomato And Burrata Cheese

Primi Piatti


First Dishes

Spaghetti alle Vongole Veraci€12

Clams Spaghetti



Risotto Primavera di Mare€13

Risotto with sea food



Paccheri al Gambero Rosso Inaspettato€15

Paccheri with red king prawns and cherry tomato



Spaghettoni con Sarde, Finocchietto e Mollicata€10

Spaghettoni Pasta With Sardines and Fennel



Spaghetti ai Gamberetti e Pesto di Pistacchi€13

Spaghetti Pasta with Shrimp and Pistachio



Spaghetti ai Ricci di Mare (disponibili solo nel periodo adatto)€15

Sea Urchins Spaghetti



Linguine all’Aragosta€20

Lobster Linguine Pasta



Tagliatelle all’Astice e Pomodorini Datterini di Scicli€18

Lobster Tagliatelle



Busiate al Ragù di Triglia€13

Red Mullet Busiate Pasta



Pasta alla Norma Croccante€12

Pasta With Norma Sauce (Aubergine, Basil, Tomato, Parmigiano Cheese)



Ravioli di Ricotta e Erbette in salsa di Pesto al Basilico€12

Ravioli Pasta With Spinach And Ricotta Cheese And Basil Pesto Sauce



Spaghettone al Pomodoro fresco e Basilico€10

Fresh Tomato and Basil Spaghettoni Pasta

 

Secondi di Pesce


Main Courses of Fish

Pescato del Giorno
(Pesce bianco)€40 kg.

Fish of the day



Involtini di Pesce Spada alla Siciliana€12

Swordfish rolls



Frittura mista di Paranza€14

Fried Mixed Fish



Frittura di Calamari o Calamaretti€14

Fried Fish and Shellfish



Gamberoni alla Griglia€22

Grilled Red Prawns



Scampi alla Griglia o al Sale€20

Grilled Scampi Shellfish



Aragosta alla Griglia€80 al kg

Grilled Lobster



Aragosta al Vapore€80 al kg

Steamed Lobster



Aragosta alla Catalana (limone, pomodorini, cipolla, basilico)€80 al kg

Catalan Lobster



Grigliata mista di Pesce€18

Grilled Mixed Fish



Pesce Spada alla Palermitana€12

Palermitana Swordfish With Bread Crumbs, Garlic, Parsley



Pesce Spada alla Griglia€12

Grilled Swordfish



Trancio di Pesce bianco alla Messinese (capperi, olive, prezzemolo, pomodoro)€15

Messinese with Fish With Olives, Garlic, Parsley, Tomato and Capers



Calamari alla Griglia€14

Squid Calamari



Pesce Sikano affumicato alle Carrube e Patata alla Cenere€15

Smoked Filet Fish by Carob ash on Parsley Potato

Secondi di Carne


Main Courses of Meat

Costata di Vitella alla Milanese con contorno€15

Milanese Veal Rib with Side Dish



Filetto di Manzo al Pepe Verde€18

Beef Filet with Green Pepper



Contorni


Side Dishes

Verdure alla Griglia€4

Vegetable Grilled



Insalata mista€4

Mix Salad



Insalata di Pomodoro e Cipolla€4

Tomato and Onion Salad



Patatine Fritte€4

French Fries



Patate prezzemolate€4

Parsley Potatoes



Dolci


Dessert

Cannolo con Ricotta, Arance amare e gelato al Pistacchio€4

Cannolo with Ricotta Cheese, Orange and Pistachio Ice Cream



Tiramisud €4

Classic Tiramisù with Carob Powder and Milk Cream



Millefoglie con Crema Chantilly e Fragoline di Bosco€4

Mille-Feuille With Chantilly Cream And Wild Strawberries



Zuccotto (cioccolato, Nocciola e Ricotta)€4

Zuccotto Ice Cream (Chocolate, Hazelnut, Ricotta Cheese)



Semifreddo al Torroncino di Mandorle€4

Almond Parfait



Granita di Limoni€4

Lemon Sorbet



Tortino al Cioccolato Bianco, Fragoline e Limone€4

White Chocolate Cake with Strawberries and Lemon



Tagliata di Frutta di Stagione€4

Fresh Fruit