Antipasti
Hors d'Euvres
Ostriche€ 3 cad.
Oyster
Degustazione di Antipasti€ 22
An Imperial selection of fish appetizers
Crudi di Pesce e Crostacei€ 18
A selection of raw and freshly caught fish and shellfish
Giardino di Mare di Casa Granet€ 16
A selection of cooked fish appetizers
Polpo alla Palermitana su Stracciatella di Bufala€ 13
Octopus with stracciatella cheese
Tentacoli di Polpo arrosto su Crema di Macco di Fave€ 13
Octopus with fava beans sauce
Insalata di Mare al profumo di Agrumi di Sicilia€ 15
Sea salade with Sicilian Citrus
Cocktail di Gamberetti al Grand Marnier€ 12
Shrimp Cocktail with Grand Marnier
Tartare di Manzo e burrata
Beef tartare with capers and burrata cheese
Primi Piatti
First Dishes
Spaghettoni con Broccoli, Acciughe e crema di Ricotta€ 13
Spaghettoni pasta with broccoli, anchovies and ricotta cheese
Ravioli di Burrata, salsa ai Gamberi Rossi e Pistacchio€ 15
Burrata cheese ravioli with red shrimp sauce and pistachio
Calamarata con crema di Zucca, Cozze e Pecorino di S. Stefano€ 13
Calamarata Pasta with pumpkin cream, mussels and pecorino cheese
Busiate di Gamberi e Pesto di Mandorle alla Siciliana€ 15
Busiate Pasta with Shrimps and Almond pesto
Spaghetti alle Vongole Veraci€ 14
Spaghetti Pasta with Clamps
Pappardelle al Ragù alla Toscana€ 13
Pappardelle pasta beef ragout
Busiate alla Norma€ 13
Norma Busiate Pasta
Secondi di Pesce
Main Courses of Fish
Pescato del Giorno€ 5/etto
Fish of the day
Gamberoni alla Griglia con Salmorigano€ 20
Grilled shrimps
Selezione di Pesci e Crostacei alla Griglia€ 18
Grilled Selection of fish and shellfish
Involtini di Pesce Spada alla Messinese su Purea soffice di Patate Rosse€ 15
Swordfish rolls Messinese style
Fritturina di Paranza con Maionese ai Capperi ed Erbe€ 15
Fried Cuttlefish and Cod with Capers and Herbs Mayonnaise
Pesce Sikano alla Brace di Carrube€ 16
Fish in Carob ash on Parsley Potato
Secondi di Carne
Main Courses of Meat
Tagliata di Filetto di manzo ai tre pepi€ 18
Roasted Beef Fillet steak with 3 kinds of peppers
Dolci
Dessert
Cannolo con crema di Ricotta e salsa alle Arance Amare€ 6
Cannolo with ricotta cheese and orange sauce
Parfait di Mandorle della Valle e Salsa al Cioccolato€ 6
Almond Parfait
Tortino al Cioccolato con cuore fondente e Crema Inglese€ 6
Chocolate cake with vanilla sauce
Millefoglie di Fragoline e crema Chantilly€ 6
Millefeuille with Chantilly cream and small strawberry
Sorbetto ai Limoni€ 4
Lemon Sorbet