Menu di Natale – 25 dicembre 2019
Cenone di San Silvestro – 31 dicembre 2019
10/12/2019
Lo Chef siculianese Vincenzo Santalucia con la sorella Antonella alla Prova del Cuoco – VIDEO
11/12/2019
Pranzo di Natale
BOLLICINE DI BENVENUTO CON STUZZICHINI
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FAGOTTO DI SPADA RIPIENO ALLA ‘’DE MEDICI’’
CARPACCIO DI PIOVRA AGLI AGRUMI
CAPESANTE GRATINATE
COCKTAIL ANNI ‘’80’’
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RISO VIALONE NANO MANTECATO CON CREMA DI PORCINI E GAMBERO ROSSO
CREPES SOUFFLE CON SPIGOLA , CARCIOFI E DATTERINO CONFIT
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SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA IN CROSTA AGLI SPINACI E PASTA SFOGLIA
GATEAU DI PATATE AL GUANCIALE CROCCANTE
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SORBETTO AL MANDARINO DI CIACULLI
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LA CASSATA (come da tradizione)
PERA DELL’ETNA AL VINO ROSSO E SPEZIE CON MOUSSE AL MASCARPONE
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PANETTONE
DIGESTIVI
Spumante Saint Germain “Cantina Firriato”
Vino Bianco Chardonnay “Cantina Barone Montalto”
PER INFO E PRENOTAZIONI
info@lascalaristorante.it
Tel. 0922660497
